年轮蛋糕

这种蛋糕已存在了100年,但也许你还从未见过。 1908年,严谨古板的德国人在烘焙行业却进行了一次另类的革新。 他们一改将整块蛋糕胚进行烤制的工艺,尝试制作一种完全不同的蛋糕:将鸡蛋和面粉制成流体,涂在竹片上,烤一层涂一层,直至变成厚厚的一圈。 ... 阅读更多

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