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Tag Archives: 年轮蛋糕

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年轮蛋糕
作者 阿木 发表于 2010/01/5 | 18条评论 | 阅读全文 | 508 Views |

这种蛋糕已存在了100年，但也许你还从未见过。

1908年，严谨古板的德国人在烘焙行业却进行了一次另类的革新。

他们一改将整块蛋糕胚进行烤制的工艺，尝试制作一种完全不同的蛋糕：将鸡蛋和面粉制成流体，涂在竹片上，烤一层涂一层，直至变成厚厚的一圈。

 

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